以下物质的生熟度可以用脲酶活性来检测的是（）

单项选择题测定碳酸钙钙含量的方法为（）。

A.酸碱滴定
B.氧化还原法
C.络合滴定
D.沉淀滴定

单项选择题当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（）。

A.反比
B.正比
C.不成比例
D.不能确定

单项选择题维生素E检测中，使用的标准品的纯度必须大于（）。

A、80%
B、90%
C、99.0%
D、99.99%

单项选择题测定饲料中铅的含量，下面（）方法不会涉及到。

A、干灰化 
B、原子吸收 
C、高效液相色谱 
D、马福炉

单项选择题饲料中铅的测定方法中，干灰化法不适用于下列（）产品。

A、饲料原料
B、添加剂预混料
C、配合饲料
D、浓缩饲料

单项选择题饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在（）环境下使样品溶解。

A、酸性
B、碱性
C、中性
D、不确定

单项选择题EDTA与Ca离子，按（）比例络合。

A、1：1
B、2：1
C、1：2
D、2：3

单项选择题下列不属于脂肪的是（）。

A、磷脂
B、芝麻油
C、花生油
D、猪油

单项选择题粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于（）的有机物质。

A、乙醚
B、石油醚
C、乙醇
D、四氯化碳

单项选择题鱼粉掺假最常见的掺假物质为（）。

A、水解羽毛粉
B、鱼溶浆
C、鱼鳞
D、鱼眼