蛋白质一热能营养不良患儿皮下脂肪逐渐减少或消失，首先累及的部位是（）

单项选择题10个月，女婴，因食欲差，母乳少，以米糊、稀饭喂养，未添加其他辅食，诊断为营养不良Ⅰ度。最先出现的症状是（）

A.身长低于正常
B.体重不增
C.皮肤干燥
D.皮下脂肪减少
E.肌张力低下

单项选择题4个月婴儿可作为补充铁的辅食为（）

A.碎菜
B.米汤
C.豆制品
D.蛋黄
E.碎肉

单项选择题营养性缺铁性贫血的病因是（）

A.牛奶摄入量少
B.生长发育迟缓
C.未及时添加含铁辅食
D.过期产儿
E.未及时添加钙剂

单项选择题对1～2个月婴儿除哪项外均可为辅食（）

A.鲜果汁
B.青菜汁
C.米汤
D.代乳粉
E.蛋黄

单项选择题除哪项外均属于母乳营养素的特点（）

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B.不饱和脂肪酸较多
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D.维生素K含量较低
E.含矿物质锌、铜、碘较低

单项选择题母乳喂养优于牛乳在于（）

A.含蛋白质总量高
B.含饱和脂肪酸的脂肪较多
C.含铁量多
D.含乳糖量多
E.含钙、磷高

单项选择题母乳喂养儿粪便中主要的细菌是（）

A.大肠杆菌
B.肠链球菌
C.副大肠杆菌
D.变形杆菌
E.乳酸杆菌

单项选择题关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B.含矿物质锌、铜、碘较高
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D.维生素K含量较低
E.饱和脂肪酸较多

单项选择题不能为机体提供能量的营养素是（）

A.糖类
B.淀粉类
C.蛋白质类
D.维生素类
E.脂肪类

单项选择题对婴儿来说，哪种氨基酸为必需氨基酸（）

A.组氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸
E.牛磺酸