A.意式浓缩咖啡B.美式咖啡C.拿铁咖啡D.卡布奇诺咖啡
单项选择题水的硬度对咖啡风味有何影响()
A.硬度越高,咖啡口感越醇厚B.硬度越高,咖啡口感越苦涩C.硬度越高,咖啡口感越酸楚D.对咖啡风味没有影响
单项选择题超滤在咖啡净化水中的作用是什么()
A.去除悬浮物和异味B.去除细菌和氯气C.去除矿物质和异味D.去除病毒和悬浮物
单项选择题活性炭在咖啡净化水中的作用是什么()
A.去除异味和氯气B.去除悬浮物和异味C.去除矿物质和异味D.去除细菌和氯气
单项选择题咖啡中净化水的方法有哪些()
A.活性炭过滤、蒸馏、离子交换B.活性炭过滤、超滤、紫外线消毒C.蒸馏、反渗透、紫外线消毒D.离子交换、反渗透、臭氧消毒
单项选择题哪种牛奶的消毒杀菌方法被广泛用于商业领域()
A.巴氏消毒法B.高温消毒C.超高温瞬时灭菌D.紫外线消毒