以下哪些是属于粮油储存期间常见的物理性污染（）？

多项选择题粮油质量检验员在进行粮油样品检测时，以下哪些行为有助于提高检测结果的准确性（）？

A.仔细核对样品信息
B.严格按照检测方法操作
C.定期对检测设备进行校准
D.保持检测环境的清洁和稳定
E.对异常结果进行复核和确认

多项选择题以下哪些是属于粮油中常见的抗氧化剂（）？

A.维生素E
B.抗坏血酸（维生素C）
C.丁基羟基茴香醚（BHA）
D.二丁基羟基甲苯（BHT）
E.柠檬酸

多项选择题粮油储存过程中，为了保持其营养价值，以下哪些措施是有效的（）？

A.低温储存
B.避光储存
C.充氮包装以减少氧气接触
D.定期检查并处理虫害和霉变
E.使用抗氧化剂延长保质期

多项选择题粮油质量检验中，以下哪些是属于对检测结果进行质量控制的方法（）？

A.平行样检测
B.空白实验
C.加标回收实验
D.仪器比对
E.外部审核和认证

多项选择题以下哪些因素可能会影响粮油中蛋白质的功能性质（）？

A.温度
B.pH 值
C.水分含量
D.离子强度
E.粮油中的脂肪含量

多项选择题粮油质量检验中，以下哪些是属于对实验室进行质量控制的方法（）？

A.定期校准检测设备
B.定期进行实验室内部审核
C.参与外部实验室比对和能力验证
D.对检测人员进行培训和考核
E.保持实验室环境的清洁和整洁

单项选择题以下哪项不属于粮油储存期间的常见质量变化（）？

A.水分减少
B.脂肪酸值升高
C.蛋白质含量增加
D.微生物污染

单项选择题粮油质量检验中，用于测定粮油水分含量的常用方法不包括（）。

A.直接干燥法
B.卡尔·费休法
C.蒸馏法
D.红外水分测定仪法

单项选择题以下哪项是评估粮油储存安全性的重要指标（）？

A.蛋白质含量
B.脂肪酸值
C.呼吸强度
D.灰分含量

单项选择题粮油中镉污染主要来源于哪里（）？

A.空气污染
B.土壤污染
C.农药残留
D.加工设备污染