在中国名茶中产制历史最悠久的品种是（）。

单项选择题景宁惠明茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈（）。

A.青色
B.绿色
C.白色
D.黄色

单项选择题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（）。

A.东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇
B.宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花
C.干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼
D.蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁

单项选择题下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是（）。

A.佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼
B.蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼
C.清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方
D.薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉

单项选择题下列名酒中，具有祛风湿、壮筋骨、聪耳明目、祛虚补脾肺、解虚劳衰弱之功效的是（）。

A.五加皮酒
B.寿生酒
C.加饭酒
D.南浔酒

单项选择题在杭帮菜中，堪称一绝的是（）。

A.西湖醋鱼
B.龙井虾仁
C.东坡肉
D.干炸响铃