在果蔬的运销过程中，负责收购和分发产品给零售商或其他中间商的角色是（）

单项选择题蔬菜水果在流通过程中，以下对其新鲜度和保鲜效果影响最大的是（）

A.温度控制
B.运输时间
C.包装材料
D.采摘时机

单项选择题以下哪项不是粮食安全的指标？（）

A.谷物自给率达到95%以上
B.全国基本农田不低于16亿亩
C.人均粮食占有量400公斤以上
D.粮食储备达到本年度消费的18%以上

单项选择题以下哪项不是影响粮食消费的主要因素？（）

A.人口
B.居民可支配收入
C.居民消费习惯
D.粮食生产技术

单项选择题以下属于工业加工用粮消费的是（）

A.口粮
B.饲料用粮
C.医药用粮
D.种子用粮

单项选择题粮食产地市场的功能主要是（）

A.粮食的零售和批发
B.收购和集中粮食
C.粮食的集散地
D.储备粮食