蛋鸡产蛋适宜的环境温度是（）℃。

单项选择题当鸡蛋孵化到第18天时进行照蛋检查，此时的照蛋特征为（）。

A.起珠
B.合拢
C.斜口
D.封门

单项选择题以下（）肉脂肪中含的不饱和脂肪酸高，对人体健康更有利。

A、猪肉
B、羊肉
C、牛肉
D、鹅肉

单项选择题鹅肉脂肪含量低，只有（）%左右。

A、11.2%
B、16.8%
C、17.4%
D、18.6%

单项选择题鹅肉营养丰富，蛋白质含量为（）。

A、8%-12%
B、17%-22%
C、25%-30%
D、35%-40%

单项选择题在种蛋的选择中敲击蛋壳，判断音质，发出声音音质清脆为（）。

A、破损蛋
B、正常种蛋
C、砂皮蛋
D、重蛋

单项选择题种蛋孵化过程中要进行照蛋，通常头照的时间是（）天左右。

A、3天
B、7天
C、9天
D、12天

单项选择题维生素（）能促进钙的吸收。

A、A
B、D
C、E
D、K

单项选择题下列属于矿物质饲料的是（）。

A、玉米
B、磷酸钙
C、维生素A
D、鱼粉

单项选择题（）常用于消毒灭菌。

A、紫外线
B、红外线
C、X射线
D、日光灯

单项选择题是禽舍中常见的有害气体为（）。

A、氧气
B、硫化氢
C、氮气
D、二氧化碳