当SDS单体浓度大于1mmol/L时，它与多数蛋白质结合成（）gSDS/g蛋白质的柔软棒状物。

单项选择题工业结晶蒸发设备根据蒸发操作压力分常压蒸发式和（）。

A.低压蒸发
B.高压蒸发
C.半真空蒸发
D.真空蒸发式

单项选择题工业结晶设备主要分（）和蒸发式两种，后者又根据蒸发操作压力分常压蒸发式和真空蒸发式。

A.冷却式
B.常压蒸发式
C.真空蒸发式
D.半真空蒸发

单项选择题影响泡沫稳定的因素是表面活性剂浓度和（）。

A.液相黏度
B.停留时间
C.消泡器大小
D.泡沫柱高度

单项选择题泡沫分离设备主要由泡沫柱和（）构成。

A.消泡器
B.空压机
C.滤液
D.消泡液

单项选择题以下哪种不是盐析沉淀中常用的无机盐？（）

A.硫酸铵
B.硫酸钠
C.氯化钠
D.氯化铁

单项选择题在典型的连续泡沫分离操作中，将消泡液进行回流的目的是（）。

A.提取回收
B.浓缩纯化
C.分离提取
D.增大流量

单项选择题一般将在截留曲线上截留率为（）的溶质的相对分子质量定义为膜的截留相对分子质量（MMCO）。

A.70%
B.80%
C.90%
D.95%

单项选择题管式和中空纤维式膜组件根据操作方式不同，可分为内压式和（）。

A.孔压式
B.外压式
C.柱压式
D.管压式

单项选择题以下不属于膜在分离过程中功能的是（）。

A.物质的识别与透过
B.相界面
C.反应场
D.控制场

单项选择题以下哪种不属于目前商品化的膜材料？（）

A.有机材料
B.天然高分子
C.合成高分子
D.无机材料