A.细颗粒物 B.呼吸性颗粒物 C.胸部颗粒物 D.可吸入颗粒物 E.粗颗粒物
单项选择题采用离子选择电极测定糖精钠时,下列哪项是所测量的信号()。
A.活度 B.电流 C.浓度 D.电位 E.电阻
单项选择题国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是()。
A.紫外分光光度法 B.酸水解法 C.高效液相法 D.酶水解法 E.X线衍射法
单项选择题在pH3~9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成的配合物是什么颜色()。
A.橙红色 B.红色 C.绿色 D.蓝色 E.紫色
单项选择题用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理是为了去除()。
A.磷离子 B.铜离子 C.锌离子 D.钙离子 E.铁离子
单项选择题直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。
A.硫氰化钾 B.ZnSO3 C.铁氰化钾 D.乙酸锌 E.亚铁氰化钾