A.抽样地点B.岗位职责C.抽样流程D.工作纪律
多项选择题抽取速冻蔬菜制品时,可以抽检()
A.速冻豇豆B.速冻豌豆C.速冻粟米D.速冻玉米
多项选择题抽检预制鱼糜制品时,样品的主要原料可以是()
A.鲜(冻)鱼B.贝类C.甲壳类D.头足类
多项选择题抽检生食动物性水产品时,可以抽取以鲜、冻动物性水产品为原料,食用前经洁净加工而不经加热熟制即可直接食用的水产制品,包括()
A.腌制生食动物性水产品B.即食生食动物性水产品C.盐淡水产品D.藻类干制品
多项选择题抽检发现的不合格食用农产品涉及()环节的,由组织抽检的市场监管部门及时向产地同级农业农村部门通报。
A.种植B.养殖C.进口D.销售
多项选择题抽检畜禽肉时,关于生产日期字段的填法,以下说法正确的是()
A.有包装的,按照包装上标注的生产日期填写B.无包装,有肉品品质检验合格证的,根据肉品品质检验合格证填写,并做好备注C.无包装且无肉品品质检验合格、动物检疫合格证等的,根据抽样日期填写D.无包装且无肉品品质检验合格、动物检疫合格证等的,根据进货单或被抽样单位提供的购进日期填写,并备注"购进日期由被抽样单位提供并确认"
多项选择题承检机构在小食杂店执行食品抽样任务时,有以下哪些情形的,需报告有管辖权的食品安全监管部门进行处理?()
A.被抽样单位无正当理由拒绝或阻挠抽样工作的,抽样人员应当告知其拒绝抽检的后果和处理措施,企业仍拒绝抽样的B.没有食品经营许可证C.没有营业执照的D.现场实际经营项目不属于食品经营许可证中批准的许可项目
多项选择题承检机构在工作中常用到的质量控制方式包括()
A.加标回收B.人员比对C.设备比对D.实验室间比对
多项选择题《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》(GB 5009.225-2016)中第四法数字密度计法适用于以下哪些酒的检测?()
A.啤酒B.葡萄酒C.威士忌D.伏特加
多项选择题《食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB 4789.15-2016)中规定,霉菌、酵母计数可使用的培养基为()
A.孟加拉红琼脂B.DG18C.沙氏琼脂D.马铃薯葡萄糖琼脂
多项选择题《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(GB 5009.120-2016)液相色谱法中试样处理的蒸馏法适用的食品包括()
A.豆类制品B.生湿面制品C.醋D.酱油E.面包