A1/A2型题 下列利用分子筛原理的技术是（）

单项选择题蛋白质变性是由于（）

A.氨基酸序列改变
B.肽键断裂
C.空间构象破坏
D.水化膜破坏
E.水解

单项选择题血红素是由下列哪项组成（）

A.2条α链，2条β链，血红素辅基
B.2条α链，2条β链
C.2条α链，血红素辅基
D.2条β链，血红素辅基
E.以上均不对

单项选择题关于稳定蛋白质分子三级结构的作用力，其中错误的是（）

A.疏水作用
B.离子键
C.氢键
D.范德华力
E.肽键

单项选择题在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）。

A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.丝氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸

单项选择题下列氨基酸中哪一种不可能提供-碳单位（）

A.丝氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丙氨酸
E.色氨酸