A1/A2型题 下列利用分子筛原理的技术是（）

单项选择题蛋白质变性是由于（）

A.氨基酸序列改变
B.肽键断裂
C.空间构象破坏
D.水化膜破坏
E.水解

单项选择题血红素是由下列哪项组成（）

A.2条α链，2条β链，血红素辅基
B.2条α链，2条β链
C.2条α链，血红素辅基
D.2条β链，血红素辅基
E.以上均不对

单项选择题关于稳定蛋白质分子三级结构的作用力，其中错误的是（）

A.疏水作用
B.离子键
C.氢键
D.范德华力
E.肽键

单项选择题在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）。

A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.丝氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸

单项选择题下列氨基酸中哪一种不可能提供-碳单位（）

A.丝氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丙氨酸
E.色氨酸

单项选择题下列关于糖异生的叙述错误的是（）

A.是由非糖物质乳酸、丙酮酸等转变成糖原或葡萄糖的过程
B.糖异生的四个关键酶分别为丙酮酸羧化酶，PEP羧激酶，果糖双羧酶-1和葡萄糖-6.磷酸酶
C.糖异生能使人体在空腹或饥饿时，维持血糖浓度稳定
D.糖异生能参与补充或恢复肝脏糖原储备
E.长期禁食后，肾糖异生作用减弱

单项选择题下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用（）

A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.3-磷酸甘油酸脱氢酶
D.己糖激酶
E.果糖-1，6-二磷酸酯酶

单项选择题丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质（）

A.乙酰CoA
B.硫辛酸
C.TPP
D.生物素
E.NAD

单项选择题下列哪种糖无还原性（）

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖

单项选择题酶原激活的实质是（）

A.激活剂与酶结合使酶激活
B.酶蛋白的别构效应
C.酶原分子空间构象发生了变化从而形成或暴露出活性中心
D.酶原分子一级结构发生改变
E.生物自我保护的方式