薹菜属于白菜亚种中的薹菜变种，是白菜亚种中以（）为产品的变种。

单项选择题花椰菜采收时要保留5～6片嫩叶，主要作用是为了（）。

A.保护花球
B.方便采摘
C.美观
D.增加重量

单项选择题豇豆幼苗定植后浇水的原则是（）。

A.前期宜多，后期要少
B.前期宜少，后期要多
C.前期不浇，后期要多
D.前期宜多，后期不浇

单项选择题下列关于韭菜设施栽培技术错误的是（）。

A.在5月下旬至7月下旬，用辛硫磷、敌百虫等灌根防治韭蛆
B.韭菜的收割不宜太深或太浅，一般在鳞茎之上3～4cm 为宜
C.韭菜性喜热暖，耐热不耐寒，原产于中国，全国各地均有栽培
D.韭菜虫害以韭蛆为主，病害以灰霉病为主

单项选择题叶菜类蔬菜生长期需（）相对较多。

A.磷
B.钾
C.氮
D.硼

单项选择题叶菜黑斑病在高温高湿条件下病部穿孔，病斑上生黑色霉状物，潮湿环境下更为明显，茎和叶柄上病斑呈纵条形，其上也生有黑色霉状物（）。

A.细菌
B.病毒
C.分生孢子
D.病状

单项选择题苦瓜催芽应置于（）℃催芽约48小时。

A.20～25
B.25～30
C.30
D.20

单项选择题两种或两种以上的蔬菜不规则地混合种植，称为（）。

A.连作
B.混作
C.套作
D.轮作

单项选择题棚内10cm 地温连续3～4天稳定在（）℃以上时，黄瓜幼苗方可定植。

A.6
B.8
C.10
D.12

单项选择题下列关于早春西葫芦栽培品种选择的描述不正确的是（）。

A.早熟丰产
B.节间粗短，瓜码密
C.耐寒，耐湿，耐低温、抗病性强
D.晚熟丰产

单项选择题采收白芦笋的培土厚度为（）厘米。

A.30～35
B.25～30
C.20～25
D.15～20