A3型题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）

单项选择题一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是（）

A.增加谷物的摄入量
B.多吃肉类食物
C.每天喝牛奶
D.多吃蔬菜和水果
E.多吃薯类

单项选择题膳食营养素参考摄入量是（）

A.EAR
B.RNI
C.DRI
D.AI
E.UL

单项选择题平均每日可以摄入某营养素的最高量是（）

A.EAR
B.RNI
C.DRI
D.AI
E.UL

单项选择题可以满足特定人群中50％个体营养需要量的摄入水平是（）

A.EAR
B.RNI
C.DRI
D.AI
E.UL

单项选择题对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（％）是（）

A.18
B.21
C.25
D.27
E.30