苹果的“虎皮病”多发生在果皮不着色部位，呈不规则、褐色微凹陷状，略带酒味。严重时连成片如烫伤状。其发生与果皮果蜡中的（）氧化有关。

多项选择题以下可清洁血液和解毒的食品是（）。

A.蘑菇
B.黑木耳
C.菠菜
D.海带
E.生菜

多项选择题速冻食品会提前“过期”的原因包括（）。

A.超市的冰柜口往往是敞开的
B.人们对各种食品翻来翻去
C.在买回家路上，环境温度高
D.家里普通冰箱的冷冻室很少能维持恒定的－18℃
E.家普通冰箱有的甚至只有－8℃左右

多项选择题以下植物能抗电脑辐射的包括（）。

A.吊兰
B.芦荟
C.绿萝
D.仙人掌
E.含羞草

多项选择题在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。

A.臭氧
B.空气负离子
C.氢离子
D.活性氧
E.氢氧根离子

多项选择题以下食品具有较强的抗辐射功能的包括（）。

A.螺旋藻
B.海带
C.黑木耳
D.绿茶
E.菊花茶