生物细胞在机械搅拌的剪切作用下受到损伤，其损害程度取决于（）。

多项选择题生产上可通过提高生物反应溶氧速率的措施有（）。

A.提高通气压强
B.富氧通风
C.提高体积溶氧系数
D.提高反应器压力

多项选择题发酵过程的热负荷通常可通过（）几种方法计算。

A.生物合成热计算法
B.冷却水带出热量计算法
C.发酵液升温测量计算法
D.反应器比拟放大

多项选择题下列反应器中属于气升式反应器的是（）。

A.气升环流式
B.鼓泡式
C.通风搅拌式
D.空气喷射式

多项选择题生物反应热包括（）。

A.生物细胞呼吸热
B.蒸发损失热
C.发酵热
D.罐闭向周围散失热量

多项选择题机械搅拌通风发酵罐的换热装置可以采用以下几种形式：（）。

A.夹套式
B.竖式列管
C.盘管式
D.喷射加热

多项选择题下列哪些设备不属于通风发酵罐（）。

A.酒精发酵罐
B.气升环流式发酵罐
C.自吸式发酵罐
D.啤酒发酵罐

多项选择题下列哪些设备属于通风发酵罐（）。

A.酒精发酵罐
B.气升环流式发酵罐
C.自吸式发酵罐
D.啤酒发酵罐

多项选择题生产中使用的酒精发酵罐是受压容器，因此上下封头一般选用（）封头。

A. 锥形
B. 球形
C. 蝶形
D. 平板

单项选择题以下哪种空气过滤器可以作为总空气过滤器？（）

A.纤维介质深层过滤器
B.平板式纤维纸过滤器
C.管式过滤器
D.接迭式低速过滤器

单项选择题适用于生物工业的涡轮式压缩机是（）涡轮压缩机。

A.低压
B.中压
C.高压
D.中高压