饭店财务管理的外部环境中，起主导作用的是（）。

单项选择题某旅游饭店投资400万元，预计年平均净利润为45万，则该项目的投资利润率为（）。

A.11.25%
B.11.5%
C.12.25%
D.12.5%

单项选择题某一旅游饭店因绿化所产生的费用属于（）。

A.营业外支出
B.管理费用
C.财务费用
D.营业成本

单项选择题按照费用与业务量的关系进行分类，餐饮经营中的洗涤费用属于（）。

A.固定费用
B.变动费用
C.可控费用
D.不可控费用

单项选择题旅游饭店客房定价可以采用（）。

A.百分之一定价法
B.千分之一定价法
C.万分之一定价法
D.百万分之一定价法

单项选择题下列哪一项属于饭店财务预算的范畴（）。

A.销售预算
B.现金预算
C.成本费用预算
D.利润预算