A.易烤性好B.耐烤性好C.易定色D.变黄与脱水速度易协调
多项选择题下部叶营养条件和受光条件均较差,叶片薄,结构松,干物质少,含水量高,其烘烤特性为()
A.变黄快B.脱水快C.变黄后不易定色D.易烤性差而耐烤性好
多项选择题多雨寡照的上部叶含水较多,内含物不充实,烘烤时()
A.定色较难B.变黄较慢C.易挂灰D.易烤青
单项选择题烟叶在烘烤过程中干物质损失量()最大。
A.定色阶段B.干筋阶段C.变黄阶段D.定色中期
单项选择题脱落酸是直接促进叶片()的最主要的内源激素。
A.生长B.衰老C.细胞分裂D.以上都不正确
单项选择题对品质不良的鲜烟而论,其38°C变黄阶段的时间相应(),定色阶段相应()
A.较长;延长B.较长;缩短C.缩短;延长D.较短;较长
多项选择题防治挂灰烟的措施有()
A.适时采收成熟烟叶,避免烟叶过熟B.烟叶变黄之后,及时转火、升温、排湿、定色,避免烟叶变黄过度C.烟叶烘烤过程中,温度切忌猛升、猛降,避免水分破坏烟叶组织细胞,产生棕褐色物质D.编烟、装烟,适当稀一些,避免产生通风障碍
多项选择题防治烤青烟措施有()
A.必须采收未熟烟叶B.烟叶要充分变黄后,才能转火升温定色C.烟叶变黄阶段,烧火要小而稳,要有耐心,要做到小火慢烤D.烤房要求严密不透气,做到保温保湿
多项选择题下列关于多雨寡日照烟叶烘烤技术,叙述正确的有()
A.变黄阶段初期干球温度宜适当调高B.变黄阶段湿球温度宜低、干湿球温度差宜大C.转火时烟叶变黄程度宜低、失水干燥程度宜高、转火宜早不宜迟D.定色阶段烧火要稳,升温要准,排湿要快,必要时要控温排湿
单项选择题下列烟叶变化中,()变化不是烟叶烘烤过程中明显的变化。
A.颜色B.水分C.嗅香D.化学成分
单项选择题烟叶成熟度与烟叶的油分,从不熟到成熟,随着烟叶成熟度的增加,烟叶的油分呈()
A.上升趋势B.下降趋势C.不升不降D.以上都对