A、罐头杀菌 B、食品冷冻 C、食品分级 D、食品浓缩
单项选择题食品工厂原料预处理设备（）
A、实罐清洗机 B、分级机 C、板式热交换器 D、杀菌设备
单项选择题食品工厂供汽设备（）
A、锅炉设备 B、浓缩设备 C、制冷设备 D、杀菌设备
多项选择题食品工厂总平面设计的内容（）
A、环保设计 B、设备的布置设计 C、防鼠设计 D、防虫设计
单项选择题食品工厂辅助车间（）
A、制冷机房 B、饼干车间 C、面包车间 D、奶粉车间
单项选择题最好食品工厂设计图绘制方法（）
A、手工制图 B、计算机C、A、D、软件制图 C、计算机WorD、软件制图 D、计算机Wmf软件制图
