根据中华人民共和国食品安全法规定，国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、（）危害因素进行风险评估。

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报（）等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。

A.上级食品安全监督管理
B.同级食品安全监督管理
C.下级食品安全监督管理

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中的有害因素
D.食品标准执行

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰（），推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

A.低毒
B.剧毒
C.高毒
D.高残留农药

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家鼓励和支持开展与食品安全有关的（），鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.发展性研究
B.预测研究
C.基础研究
D.应用研究

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行（）。

A.立法监督
B.舆论监督
C.社会监督
D.政党监督

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励（），倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

A.社会组织
B.基层群众性自治组织
C.食品生产经营者开展食品安全法律
D.法规以及食品安全标准和知识的普及工作

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行（）。

A.立法监督
B.政党监督
C.社会监督
D.都不是正确

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行（）。

A.监督
B.指导
C.评议
D.考核

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上地方人民政府对本-行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一（）本-行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.领导
B.控制
C.组织
D.协调

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律
B.产品订单和合同要求
C.法规
D.食品安全标准