A.没有影响B.有影响C.不确定
单项选择题白酒的品评技巧主要表现在快速准确上,其品评的顺序是()
A.一看二闻三尝四记B.先尝后闻C.没有要求
单项选择题香味成分在水中和乙醇中所测得的阈值是()
A.相同的B.不同的C.不受影响
单项选择题进行感官评定时,下午的最佳时间是()
A.3-5时B.午饭后C.晚饭前
单项选择题品评白酒时,每轮样品最多不超过()
A.2个B.5个C.8个
单项选择题出现味觉迟钝是由于缺乏()
A.锌B.维生素CC.铁