为了延长食品可供食用的期限，托幼机构食堂对食品采取各种加工措施，其中食品储存的处理措施主要有（）。

多项选择题对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。

A.五大类食物是否齐全
B.全天能量和营养素摄入是否适宜  
C.三餐能量摄入分配是否合理
D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当  
E.三种产能营养素的供能比例是否恰当

多项选择题幼儿食谱的营养评价原则有（）。

A.营养齐全，合理搭配
B.营养密度高，易消化
C.单独加工制作
D.进餐时间合理
E.饮食卫生

多项选择题托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。

A.膳食调查
B.幼儿食谱营养评价
C.婴幼儿体格检查
D.实验室检查
E.访谈法

多项选择题培养婴幼儿饮食习惯的原则有（）。

A.定时性原则
B.定量性原则
C.独立性原则
D.愉悦性原则
E.整洁性原则

多项选择题婴幼儿膳食安排的原则有（）。

A.营养平衡原则  
B.食物多样化原则  
C.合理膳食原则  
D.各餐热能适宜原则
E.专门烹调、易于消化的原则