中体力消耗者应选择哪种类型的饮品来补充水分（）？

单项选择题若一个成年男子每天摄入的热量超过16.7MJ，可能会导致：（）。

A.消瘦
B.肥胖
C.营养不良
D.蛋白质缺乏

单项选择题单位集体食堂配餐难度较大，需要首先做的是什么（）？

A.调查评估三餐就餐人数
B.采购食材
C.设计食谱
D.烹饪食物

单项选择题在青少年膳食原则中，食谱安排应注意哪两种搭配（）？

A.荤素搭配和颜色搭配
B.粗细搭配和味道搭配
C.荤素搭配和粗细搭配
D.价格搭配和营养搭配

单项选择题体力活动水平（PAL）为2.10时，活动强度为：（）。

A.轻
B.中
C.重
D.无法确定

单项选择题按照带量食谱制作菜肴，可以避免以下哪些问题（）？

A.食材浪费
B.营养供给不足或过剩
C.厨师工作压力增大