食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）管理制度。

单项选择题患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

A.非传染性疾病
B.传染性疾病
C.有碍食品安全疾病
D.家族病史

单项选择题食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等（）制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料控制事项
B.生产关键环节控制
C.检验控制
D.运输和交付控制

单项选择题食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对下列哪一项进行检查评价？（）

A.食品保质期
B.食品包装
C.食品生产器械
D.食品安全状况

单项选择题生产经营条件发生变化，不再符合（）要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施。

A.企业发展
B.食品安全
C.行业标准
D.国家标准

单项选择题有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

A.继续进行
B.立即停止
C.一日内停止
D.三日内停止