A.用料广泛，以江河湖海水鲜为主B.刀工精细，烹调方法多样C.味型多样，变化巧妙D.菜品风格雅丽，形质均美
单项选择题甘润爽口，具有传统老白干风格的酒是（）
A.酱香型酒B.浓香型酒C.米香型酒D.清香型酒
单项选择题以下面点小吃不属于江苏风味的是（）
A.肠粉B.三丁包子C.蟹黄汤包D.淮安茶馓
单项选择题下列菜品原材料中没有鱼的是（）
A.糖醋鲤鱼B.鱼香肉丝C.酸菜鱼D.松鼠鳜鱼
单项选择题下列菜品中全是粤菜的一组是（）
A.龙虎斗、香芋扣肉、五彩炒蛇丝B.白云猪手、太爷鸡、水煮鱼C.霸王别姬、燕窝四大件、脆皮乳猪D.油泡海虾仁、响油鳝糊、东江盐焗鸡
单项选择题以其优越的品质被誉为“中国人参正宗”的是（）人参。
A.湖北神农架B.吉林长白山C.云南玉龙雪山
