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单项选择题

酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。有关酶的叙述正确的是()

A.酶的合成过程都需要mRNA的作用
B.应在酶活性的最适温度和pH条件下保存酶
C.酶对化学反应的催化效率可以体现酶活性
D.光合色素吸收与转化光能的过程都需酶的催化