A.石棉网 B.一块瓷砖
单项选择题检验用品应储存在干燥和清洁的环境中，已灭菌的和未灭菌的用品应（）存放并明确标识。
A.应分开存放 B.这个不用分开，心里知道就行
单项选择题检测酵母泥稠度时，离心机是以3000转 分钟的速度旋转（）分钟。
A.5 B.10 C.15
单项选择题引酒水是在经过CIP刷洗后，走（）或（）之前用于顶掉管线中残留液体的水。
A.麦汁；清酒 B.麦汁；发酵液
单项选择题使用火焰法无菌取样，取样必须保证在火焰（）方操作区域内完成。
A.上 B.中间 C.底部
单项选择题试验过程中使用移液管时，应用（）吸取试液，勿用嘴吸。
A.吸耳球 B.也可以用嘴
