用H₃PO₄（pK_a1=2.16，pK_a2=7.21，pK_a3=12.32）和NaOH所配成的pH=7.35的缓冲溶液中，抗碱成分是（）

单项选择题蛋白质发生盐析的主要原因是（）

A.电解质离子强烈的水化作用使大分子去水化
B.蛋白质所带的电荷发生了变化
C.由于电解质的加入，使大分子溶液处于等电点
D.蛋白质上基团的解离情况发生了变化

单项选择题已知某蛋白的pI=5.6，欲使该蛋白移向正极，则电泳液的pH应（）

A.＜5.6
B.=5.6
C.＞5.6
D.无法确定

单项选择题溶胶在一定时间内能稳定存在而不聚沉，主要原因是（）

A.溶胶的分散相粒子很小
B.溶胶的分散相粒子很大，扩散速度慢
C.溶胶的胶粒呈均匀分布，是均相系统
D.胶粒带电，相互排斥；胶粒带有水化膜保护，阻止彼此碰撞时聚结沉淀

单项选择题溶胶的丁铎尔（Tyndall）现象的本质是胶粒对光的（）

A.透射作用
B.反射作用
C.折射作用
D.散射作用

单项选择题下列关于胶体分散系的描述，正确的是（）

A.分散相粒子的直径小于1nm
B.它是多相系统
C.分散相粒子的直径在1～100nm之间
D.分散介质只能为水