找考题网-背景图
单项选择题

食用菌的营养成分介于肉类和果蔬之间,具有极高的营养价值;其蛋白质一般占鲜重的4%、干重的( ),脂肪含量低。

A、20-25%
B、25-30%
C、30-45%
D、45-50%
热门试题