粮食摊成（）比摊成平面效果好，因为受热面大，蒸发面也大，故水分下降快。

单项选择题储粮保护剂有乳油、超低剂量喷雾剂、粉剂或可湿性粉。使用储粮保护剂的根本宗旨是达到用药量（）、残效期（）、残留量（）、防护效果好。

A.少，短，低
B.多，短，低
C.少，长，高
D.少，长，低

单项选择题腹沟深而粒形长的小麦，其干燥速度（）腹沟浅而粒形短的小麦。

A.大于
B.小于
C.相同
D.无法比较

单项选择题凯安保（K-othrine）是溴氰菊酯用作粮食保护剂的一种剂型，凯安保的有效杀虫成分是溴氰菊酯，凯安保乳油的主要成分及含量是：增效醚（）、溴氰菊酯2.5%，其余为乳化剂和溶剂。

A.20%
B.25%
C.28%
D.30%

单项选择题粮油籽粒的形状及大小，也影响着干燥过程。粒形长的较粒形短的粮食，水分蒸发面积（），还具有较大的粮堆孔隙度，利于内部水分散发和干燥介质的流动，干燥速度快。

A.小
B.大
C.相同
D.无法比较

单项选择题粮油籽粒的形状及大小，也影响着干燥过程。大粒粮水分蒸发总面积（）小粒粮。因而，大粒粮较小粒粮难于干燥水分。

A.高于
B.低于
C.大于
D.等于

单项选择题下列不可使用保粮磷作为防护的是（）。

A.玉米种子粮
B.小麦原粮
C.面粉
D.稻谷原粮

单项选择题粮油籽粒的形状及大小，也影响着干燥过程。小粒粮水分蒸发总面积（）大粒粮。因而，小粒粮较大粒粮易于干燥水分。

A.高于
B.低于
C.小于
D.等于

单项选择题下列可使用保粮磷作为防护的是（）。

A.小麦原粮
B.大米成品粮
C.面粉
D.米粉

单项选择题对于（）%左右水分的粮食要严格控制杂质含量。入仓后应首先进行平衡通风，均衡仓内粮食的水分与温度，稳定粮情；其次抓紧时机通风降温散湿，降低粮食水分，提高储粮稳定性。

A.25
B.23
C.18
D.15

单项选择题当气温较（）、干燥效果差、水分（）、干燥时间较长或气湿较高不能通风时，需采用辅助加热方式，加快干燥进程，缩短干燥时间。当粮食水分含量较高时，应采用高温快速干燥设备或低温干燥设备。

A.低；低
B.高；高
C.低；高
D.高；低