啤酒的沉淀和混浊物质主要是（）

单项选择题啤酒过滤添加硅胶是为了吸附（）

A.多酚
B.酵母
C.糊精
D.蛋白质

多项选择题使用移液枪吸取酵母泥稀释液应（）。

A.“浅吸深放”
B.“深吸浅放”
C.“浅吸浅放”
D.“深吸深放”

多项选择题无菌室维护每天需要记录？（）

A.温度
B.湿度
C.紫外灯杀菌时间

多项选择题需要传入无菌室内的物品可以用（）消毒后放入传递箱，关闭传递箱门。

A.酒精棉擦拭
B.75%酒精喷雾
C.次氯酸钠浸泡消毒
D.干净的抹布

多项选择题生产碳酸饮料的工厂，出厂产品的检验方法应执行国标要求，工厂需配制的培养基应包括（）

A.PCA培养基
B.VRBA培养基
C.BGLB培养基
D.孟加拉红琼脂