发酵液中的营养物质主要作用是（）

单项选择题在微生物发酵过程中，（）是为了保持微生物活性。

A.降低温度
B.增加通风量
C.减少营养物质
D.延长发酵时间

单项选择题在处理发酵液时，要对发酵液进行热处理，是因为（）

A.去除发酵液中的微生物细胞
B.改变发酵液的pH值
C.回收发酵产物
D.提高发酵产物的纯度

单项选择题微生物发酵过程中，（）会影响微生物的生长速度和代谢效率。

A.温度和pH值
B.通风量和发酵液体积
C.发酵液中的营养物质种类和浓度
D.以上都是

单项选择题发酵液处理中，需要进行离子交换处理，是因为（）

A.去除杂质
B.回收发酵产物
C.调整发酵液的pH值
D.去除发酵液中的离子

单项选择题发酵液中的（）可以作为微生物生长的营养来源。

A.代谢产物
B.残留微生物细胞
C.水分
D.无机盐