A.15B.20C.25D.18E.10
单项选择题牛肉白条冻藏期24个月,需冻藏温度为零下多少度?()
A.15B.20C.23D.26E.30
单项选择题小羊肉白条冻藏期9个月,需冻藏温度为零下多少度?()
A.5B.10C.13D.15E.18
单项选择题小羊肉白条冻藏期12个月,需冻藏温度为零下多少度?()
A.18B.20C.25D.22E.15
单项选择题小羊肉白条冻藏期24个月,需冻藏温度为零下多少度?()
A.30B.27C.25D.23E.20
单项选择题冻制品用水解冻水温一般不超过多少度?()
A.22B.20C.24D.25E.28