多项选择题

在食品毒理学体外试验设计中有关于剂量的要求，说法正确的是（）。

A.一般认为无毒性的可溶于适当的溶剂而不溶于试验培养液（介质）中的受试物，最高剂量应是溶解性限度
B.对于有毒性的受试物的剂量要求，在细菌试验中，最高剂量应该是有细菌毒性的剂量
C.每个剂量检测点至少有2~3个平行样本
D.对于没有适当溶剂，完全不溶的受试物的剂量要求，则可以按5mg/皿或10mmol/L（或5mg/mL）进行试验

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热门试题

单项选择题BALB c按遗传学控制分类属于（）。

A.封闭群
B.近食系
C.杂交群
D.近交系

多项选择题微粒体混合功能氧化酶系的组成部分血红素蛋白类，包括（）。

A.还原型辅酶II细胞色素P450还原酶
B.细胞色素P450
C.细胞色素b
D.还原型辅酶I细胞色素b5还原酶

单项选择题一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（）

A.新资源食品
B.新技术、新工艺生产食品安全性问题
C.生物性污染
D.保健食品的安全性问题
E.化学性污染

多项选择题致突变试验中应注意的原则和问题有（）

A.体外试验中受试物的活化
B.阳性和阴性对照组的设立
C.致突变试验与致癌试验的关系
D.遗传毒性评价试验的结果和讨论
E.遗传毒性试验组合中要求至少2项

多项选择题化学物质按遗传毒性和致癌性分为（）

A.遗传毒性致癌物
B.非遗传毒性致癌物
C.遗传毒性非致癌物
D.非遗传毒性非致癌物
E.慢性遗传毒性致癌物