为了保证菜品的质量，餐饮生产人员和服务人员应将热菜的温度控制在摄氏（）度以上。

单项选择题（）是确定促销预算的前提。

A.市场竞争的状况
B.可利用资金的多少
C.促销目标的大小
D.旅行社决策者对促销的认识情况

单项选择题团体旅游产品是（）人以上组成的团体按照预先设计或按客户（或游客）要求设计的一条旅游线路的旅游。

A.9
B.10
C.11
D.12

单项选择题按房号顺序排列，是（）的特征。

A.分层预订控制表
B.预订截止图表
C.客房预订汇总表
D.分类预订总表

单项选择题旅游资源保护与开发的关系是（）。

A.旅游资源的开发与保护，两者必须截然对立
B.仅强调发展旅游业的的需要，重开发而弱保护
C.过分坚持自然主义的主张，重保护而弱开发
D.开发旅游资源与保护旅游资源并行

单项选择题各级旅游景区的质量等级评定工作程序，下列排序正确的是（）。①公告；②申请；③评定；④创建；⑤复核。

A.②①③④⑤
B.④②③①⑤
C.②④③①⑤
D.①②③④⑤