A.数据充足B.可靠性高C.数值化D.时间短
单项选择题对某一个清洁的方法进行一次验证,如果验证能符合要求,之后就可以用该方法进行清洁是指()
A.清洁检查B.清洁验证C.清洁复核D.以上皆错
单项选择题为什么要做清洗验证()
A.去除微生物残留B.防止可能发生的污染和交叉污染C.去除清洁剂残留D.以上皆是
单项选择题对HACCP计划进行验证策划,确定验证方法、验证频率及验证负责人是那份文件定义()
A.HACCP策划与实现程序B.危害控制程序C.不合格控制程序D.良好生产规范管理程序
单项选择题食品安全风险评估小组将已搜集之风险点,依照()程度设计实验并订出验证计划时间表。
A.操作难易B.危害严重C.查找先后D.无要求
单项选择题验证的目标不仅是監視过程中某一有效点,而是整体活动的()
A.有效性B.充分性C.适宜性D.全面性