球根花卉是多年生花卉中的一大类，在不良环境条件下，于地上部茎叶枯死之前，植株地下部的茎或根发生变态，膨大形成球状或块状的贮藏器官，并以地下球根的形式渡过其休眠期（寒冷的冬季或干旱炎热的夏季），至环境条件适宜时，再度生长并开花。
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