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多项选择题常选用()作为钙强化剂。
A.葡萄糖酸钙 B.碳酸钙 C.乳酸钙 D.磷酸钙 E.磷酸氢钙
多项选择题()是应用最多的氨基酸类强化剂。
A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.牛黄酸 E.赖氨酸
多项选择题下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。
A.铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳; B.一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高; C.成年男性体内贮存的铁约为1g; D.肝脏是铁贮存的主要部位; E.铁在食物中主要以二价铁形式存在。