食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是（）。

单项选择题维持肾功能正常的因素不包括（）。

A.充足的血容量
B.血液酸碱度
C.肾小球毛细血管的超滤功能正常
D.肾小管的分泌和重吸收功能正常
E.尿道通畅

单项选择题胆固醇和三酰甘油均升高的高脂血症是（）。

A.Ⅱa型高脂血症
B.Ⅲ型高脂血症
C.Ⅱb型高脂血症
D.Ⅳ型高脂血症
E.Ⅴ型高脂血症

单项选择题慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于（）。

A.Ⅱa型高脂血症
B.Ⅲ型高脂血症
C.Ⅱb型高脂血症
D.Ⅳ型高脂血症
E.Ⅴ型高脂血症

单项选择题发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。

A.回肠远端瘘
B.食管中段瘘
C.高位高流量肠瘘
D.空肠瘘
E.十二指肠瘘

单项选择题与甲状腺功能亢进伴周期性麻痹有关的营养素缺乏是（）。

A.缺钙
B.维生素B缺乏
C.铁缺乏
D.蛋白质缺乏
E.缺钾