啤酒花具有特殊（），是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培基地。

单项选择题啤酒的香气和苦味，即来源于（）。

A、啤酒花
B、大麦芽
C、酒精
D、香精

单项选择题啤酒花为（）草本植物。

A、多年生
B、当年生
C、一年生
D、次年生

单项选择题啤酒花喜冷凉（）气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。

A、湿润
B、清爽
C、干燥
D、潮湿

单项选择题啤酒花根部在-50℃可越冬，气温>3℃，（）开始活动。

A、根芽
B、根部
C、根须
D、根茎

单项选择题啤酒花生长发育适宜温度为14～25℃，生育期内4～8月，适宜平均温度为（），

A、19～20℃
B、10～30℃
C、15～18℃
D、20～30℃

单项选择题啤酒花生长发育适宜温度为14～23℃，夏温7月，适宜平均气温为（）。

A、22～24℃
B、18～20℃
C、26～28℃
D、28～30℃

单项选择题新疆的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。面积为980平方公里。驰名中外的（）啤酒花生产基地就座落在美丽的博斯腾湖畔。

A、天湖牌
B、天山牌
C、天河牌
D、绿原牌

单项选择题啤酒花俗称（），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。

A、苦花
B、酒花
C、造酒花
D、香蛇花

单项选择题（）是酿造啤酒的重要原料。

A、高粱
B、小麦
C、啤酒花
D、造酒花