A、苦味 B、气味 C、臭味 D、芳香味
单项选择题啤酒的香气和苦味，即来源于（）。
A、啤酒花 B、大麦芽 C、酒精 D、香精
单项选择题啤酒花为（）草本植物。
A、多年生 B、当年生 C、一年生 D、次年生
单项选择题啤酒花喜冷凉（）气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。
A、湿润 B、清爽 C、干燥 D、潮湿
单项选择题啤酒花根部在-50℃可越冬，气温>3℃，（）开始活动。
A、根芽 B、根部 C、根须 D、根茎
单项选择题啤酒花生长发育适宜温度为14～25℃，生育期内4～8月，适宜平均温度为（），
A、19～20℃ B、10～30℃ C、15～18℃ D、20～30℃
