改变氢键不会改变蛋白质的（）

单项选择题哪个是氨基酸的呈色反应（）

A.脱羧基反应
B.双缩脲反应
C.氧化反应
D.茚三酮反应
E.转氨基反应

单项选择题两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量很可能比B多，它是（）

A.苯丙氨酸
B.赖氨酸
C.天冬氨酸
D.甲硫氨酸
E.谷氨酸

单项选择题下列说法符合糖原概念的是（）

A.含有α-1，3-糖苷键和α-1，4-糖苷键
B.含有α-1，3-糖苷键和α-1，6-糖苷键
C.支链短而密，每隔6～8个葡萄糖单位有1个分支
D.支链长而疏，每隔20～30个葡萄糖单位有1个分支
E.支链短而少

单项选择题关于糖酵解的正确描述是（）

A.全过程是可逆的
B.在细胞中进行
C.生成38分子ATP
D.不消耗ATP
E.终产物是CO2和水

单项选择题哪个代谢不是在线粒体中进行的（）

A.糖酵解
B.三羧酸循环
C.电子传递
D.氧化磷酸化
E.脂肪酸β-氧化