A.法国波尔多地区 B.法国科涅克地区 C.法国勃艮地 D.法国香槟省
单项选择题()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
A.佐餐酒 B.增强酒 C.汽酒 D.芳香酒
单项选择题葡萄酒为酒度一般为()。
A.10度以下 B.10——20度 C.20——30度 D.30度以下
单项选择题十八大名酒中唯一为“干型”的是()。
A.沙城白葡萄酒 B.烟台红葡萄酒 C.民权白葡萄酒 D.中国红葡萄酒
单项选择题黄酒属于()。
A.蒸馏酒 B.高度酒 C.发酵原酒 D.配制酒
单项选择题刚购买运回的酒要有一个醒酒期,让酒“冷静”()后再售给宾客,饮用效果更佳。
A.一天 B.一周 C.半个月 D.一个月
单项选择题下面哪句话是正确的:()。
A.英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。 B.从历史上看,我国较侧重于烈酒的制造。 C.果酒中较多的是苹果酒。 D.西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
单项选择题()可单饮,也可加牛奶加糖。
A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.花茶
单项选择题一般()喜欢饮绿茶、花茶。
A.老年人 B.中年人 C.青年人 D.儿童
单项选择题下面有关酒的哪一句话是正确的:()。
A.白酒的酒度一般在30度以上。 B.啤酒是压榨酒。 C.啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。 D.决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的
单项选择题()以西湖龙井为最有名。
A.绿茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.紧压茶