什么是米氏常数（Km值）; 米氏常数（Km值）名词解释定义是什么?

【参考答案】

米氏常数（Km值）：用Km值表示，是酶的一个重要参数。Km值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位M或mM）。米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响。