豆科植物的根受到土壤中的根瘤细菌侵入根毛，进入皮层中，当侵入根部皮层细胞和皮层内的中柱鞘细胞时，它们受到刺激，便开始强烈分裂，使皮层逐渐膨大，在根外层上形成了许多球形或不规则的深褐色的瘤状突起，称为根瘤。根瘤是豆科植物与根瘤细菌的共生结构。
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