A.17 B.18 C.19 D.16
单项选择题夜间在没有照明条件的道路行车,当车速高于每小时30公里时,可使用(),灯光须照出100米以外。
A.近光灯 B.远光灯 C.防雾灯 D.危险报警闪光灯
单项选择题食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。
A.10平方米 B.12平方米 C.6平方米 D.8平方米
单项选择题对于接触直接入口食品加工的从业人员,如冷荤间的从业人员,应该经常用()%酒精擦手进行消毒。
A.55 B.65 C.75 D.85
单项选择题易腐类(含蛋奶多的)开封后冷藏,不超过()小时。
A.12 B.24 C.48 D.60
单项选择题自制调料常温下当餐使用,冷藏建议不超过()小时。