即生产纲领。指食品工厂全年生产主要产品品种，年产量，生产量，班次，劳动生产率，生产实践的计划。
多项选择题管路布置图包括哪些？（）
多项选择题一般用于采光的窗户有哪些类型？（）
A.三角天窗B.双面天窗C.锯齿形天窗D.矩形天窗
多项选择题下面哪些因素可影响包装食品的品质？（）
A.温度B.水分或湿度C.光和氧D.微生物
多项选择题食品工厂设计中，如果劳动力定员过少会有什么后果？（）
A.生产成本加大B.资源浪费C.生活设施不足D.工人超负荷工作
多项选择题物料计算具有什么意义？（）
A.工厂的机械化程度B.设备和劳动力定员C.包装材料用量的依据D.确定各种主要物料的采购运输量和仓库贮存量
