厨房的能源和水资源管理中，节能减排的措施有哪些（）？

多项选择题餐厅在进行品牌合作时，应考虑哪些因素（）？

A.合作品牌的知名度和市场影响力
B.合作双方的品牌定位和价值观是否相符
C.合作方式和利益分配机制是否合理
D.合作可能带来的风险和挑战

多项选择题餐厅在应对突发事件（如疫情）时，应采取哪些措施（）？

A.密切关注疫情动态，遵守当地防疫政策
B.加强餐厅清洁和消毒，确保顾客和员工安全
C.调整服务方式，如提供无接触送餐服务
D.与供应商保持沟通，确保食材供应稳定

多项选择题如何提升餐厅员工的工作满意度和忠诚度（）？

A.提供具有竞争力的薪酬和福利
B.定期进行员工培训和职业发展规划
C.建立良好的沟通机制，关注员工需求和反馈
D.营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力

多项选择题厨房管理中，提升菜品质量的策略有哪些（）？

A.选用新鲜、优质的食材
B.标准化菜品制作流程，确保每道菜品的稳定性
C.鼓励厨师创新，研发新菜品
D.定期进行菜品质量检查和顾客反馈收集

多项选择题餐厅进行成本控制时，可以采取哪些具体措施（）？

A.优化采购渠道，降低采购成本
B.减少食材浪费，提高食材利用率
C.合理安排员工班次，控制人力成本
D.定期进行财务分析，识别并消除不必要的开支