A.鱼贝类蛋白质含有的必需氨基酸的种类、数量均一平衡B.鱼贝类蛋白质的第一限制氨基酸是含硫氨基酸,少数是氨酸,鱼类蛋白质的赖氨酸含量特别高C.鱼类蛋白质的消化率达97%~99%,和蛋、奶相同,而高于畜产肉类D.鱼肉基质蛋白质中8种必需氨基酸含量相对丰富,是一种完全蛋白质
单项选择题下列不属于微藻类的是()
A.螺旋藻B.小球藻C.杜氏藻D.刺松藻
单项选择题关于江篱特征描述不正确的是()
A.颜色红褐、紫褐色,有时带绿或黄,干后变为暗褐色,藻枝收缩B.体内充满胶质,含胶达30%以上,是制造琼胶的重要原料之一C.藻体呈圆柱形,线形分枝,分枝互生、偏生,其基部稍有溢缩D.藻体深绿至墨绿色,呈树枝状,多为鹿角形分枝、圆柱形枝体,内部为海绵形结构,由管状丝状交织组成,呈直立或匍匐状生长
单项选择题我国养殖历史最悠久的淡水经济鱼类是()
A.鲤鱼B.链鱼C.带鱼D.草鱼
单项选择题下列不属于海水鱼类的水产动物()
A.带鱼B.大黄鱼C.蓝点马鲛D.青鱼
单项选择题弹性蛋白是肉结缔组织重要蛋白质,弹性蛋白组成中哪种氨基酸最多()
A.甘氨酸B.脯氨酸C.色氨酸D.甲硫氨酸