（）是植物体内的贮存物质，也是人类的主要食物成分。

单项选择题果糖和蔗糖相比有（）的渗透压。

A.较高
B.相等
C.较低

单项选择题糖类化合物的最小结构单位是（）。

A.低聚糖
B.单糖
C.乳糖
D.蔗糖

单项选择题下列物质中容易产生结晶的糖是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉糖浆
D.果葡糖浆

单项选择题能与碘产生呈色反应的物质是（）。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.葡萄糖

单项选择题下列物质中（）能被酵母菌利用。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.棉花

单项选择题下列物质中（）能与斐林试剂产生红色沉淀。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.棉花

单项选择题淀粉在（）最易产生老化。

A.室温
B.2~4℃
C.零下20℃
D.60℃

单项选择题下列关于线粒体呼吸链的四大酶复合体描述正确的是（）

A.复合体I，NADH-辅酶Q氧化还原酶
B.复合体Ⅱ，辅酶Q-细胞色素还原酶
C.复合体III，细胞色素氧化酶
D.复合体Ⅳ，琥珀酸-辅酶Q氧化还原酶

单项选择题丙酮酸羧化形成草酰乙酸，这步反应发生在（）中。

A.线粒体基质
B.线粒体内膜
C.核糖体
D.细胞质

单项选择题NADPH是磷酸戊糖途径反应的（）

A.竞争性抑制剂
B.非竞争性抑制剂
C.反竞争性抑制剂
D.可逆竞争性抑制剂