维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。

多项选择题维生素B6作用于蛋白质和氨基酸代谢，促进糖元、（）、（）、（）合成，并是糖元合成和分解过程中糖元磷酸化酶的一种成分。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.脂肪
D.细胞色素

多项选择题脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、（）、（）的作用。

A.促进蛋白质的吸收与利用
B.维持中枢神经系统功能
C.调节体温
D.维持脏器

多项选择题营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、（）、（），为机体进行正常物质代谢所必需的物质。

A.构成机体组织
B.维持中枢神经系统功能
C.调节生理机能
D.保护肝脏

多项选择题体育锻炼具有（）等特点。

A.增强肌肉力量
B.具有广泛的群众性
C.具有广泛的选择性
D.预防疾病

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