B型题 妊娠头3个月每日需增加热能|妊娠第4个月起至妊娠结束孕妇每日需增加能量

配伍题婴儿眼干燥症主要是缺乏|婴儿脚气病主要是缺乏|婴幼儿佝偻病主要是缺乏

A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.维生素D
E.维生素C

配伍题儿童期铁的每日需要量为|处于生长发育中的儿童每日钙需要量为

A.50～70mg/kg
B.1～1.5mg
C.50～80mg/kg
D.0.5～1mg
E.60～80mg/kg

配伍题超高温瞬时灭菌法为（）|高温瞬间巴氏消毒法为（）

A.70～100℃、10～30秒
B.72～95℃、10～30秒
C.110～160℃、1～2秒
D.100～120℃、5～6秒
E.120～150℃、1～3秒

配伍题硒（）|碘（）

A.在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用，出生前后，生长旺盛期
B.是合成甲状腺素的关键原料，直接参与糖、脂肪、蛋白质代谢
C.促进胰岛素激活，通过参与糖、蛋白质代谢，加速生长发育
D.是骨骼和牙齿的组成成分，调节体内水电平衡
E.与心血管结构关系密切以下各元素与人体哪一生理现象有关

配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B.海产品及盐渍食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品